估計(jì)大家都知道了最近有關(guān)普洱茶很熱很火的話題——“金融茶”崩盤(pán),網(wǎng)上那些一直不遺余力黑普洱茶的自媒體又像撈到了救命稻草一般開(kāi)始大肆宣揚(yáng)、抹黑普洱,可惜無(wú)論怎么黑都沒(méi)有說(shuō)到正題上,也都沒(méi)什么用,該喝茶的還是喝,該買茶的還是買。大家都知道普洱茶所謂的崩盤(pán)不僅有這一次,曾經(jīng)就已經(jīng)發(fā)生過(guò)好幾次了,而每次都和普洱茶本身沒(méi)有關(guān)系,僅僅是和人們的貪婪有關(guān)。關(guān)于“金融茶”的問(wèn)題我四五年前就說(shuō)過(guò)了,也許是時(shí)間過(guò)得太久,也許是咱們的新茶友沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這類事情,今天就再拿出來(lái)跟大家聊一聊。
我個(gè)人認(rèn)為普洱茶的確是天生帶有一定所謂的金融屬性,大家都知道普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期,高品質(zhì)茶的老茶,口感、滋味都要比新茶好不少,價(jià)格也會(huì)變得越來(lái)越高,所以普洱茶具有越老價(jià)值越高的特性也就是它具有一定金融屬性的原因所在。
普洱茶是一個(gè)消費(fèi)品,個(gè)人認(rèn)為這樣來(lái)定義普洱茶比較合適,隨著時(shí)間的拉長(zhǎng),它的價(jià)值會(huì)有一定的增長(zhǎng),這個(gè)價(jià)值包括品飲價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值(價(jià)格),正因?yàn)樗羞@樣一個(gè)不同于一般消費(fèi)品的特質(zhì),因此就讓一些投機(jī)資金有了時(shí)不時(shí)來(lái)炒作一把的機(jī)會(huì),這是不可避免的,但這并不是普洱茶本身的錯(cuò),錯(cuò)是錯(cuò)在那些投機(jī)者的貪婪與狡詐。我一直認(rèn)為茶是用來(lái)喝的,并不是用來(lái)炒的,而且但凡是涉及到炒作的商品、某種物件或某個(gè)事情都會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn),不單有市場(chǎng)本身的風(fēng)險(xiǎn),還有道德風(fēng)險(xiǎn),所以參與了炒作就應(yīng)該想到自己正在面對(duì)一個(gè)巨大的不確定性,有可能會(huì)賺,但虧損是個(gè)大概率的事情。
我們一直在和茶友說(shuō)購(gòu)買、存儲(chǔ)普洱茶一定是要理性,切不可盲目跟隨一些看似或你聽(tīng)說(shuō)的可以獲利的方法和機(jī)會(huì),那里面一定是存在大坑的,所謂理性消費(fèi)就是根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況來(lái)適量購(gòu)買適合自己的茶,千萬(wàn)不能大量購(gòu)買,切不可有存著等價(jià)格上漲時(shí)再拋售獲利的想法。買茶存茶的唯一目的就是滿足自身的需求以及一定的社交需求,絕對(duì)不是獲利,這一點(diǎn)一定要記住。
如何理性買茶、存茶?
首先,不要去追求名山名寨茶。如果你的經(jīng)濟(jì)能力不錯(cuò),并且有一定的鑒賞能力或有很靠譜的購(gòu)買渠道,且是你自己真正喜歡的茶,可以適量購(gòu)買一點(diǎn),但滿足不了上述幾點(diǎn)的不建議去追求名山名寨茶。
如果你剛進(jìn)入到茶領(lǐng)域,可以去茶葉市場(chǎng)的各個(gè)商家品嘗一下不同產(chǎn)區(qū)、不同山頭的茶,而且這種品嘗多半是免費(fèi)的,你只需花費(fèi)一定的時(shí)間就可以做到,碰到你喜歡的茶時(shí),可以少量購(gòu)買一點(diǎn)點(diǎn),比如100克、50克都可以,若是沒(méi)有散茶,可以購(gòu)買一餅,買回去以后和家人、朋友一起品嘗,多聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn),然后你再去找一些真正懂茶的朋友再次品嘗,經(jīng)過(guò)三、五次的品嘗之后你依然喜歡這個(gè)茶,那你可以再次去到你購(gòu)買的地方,請(qǐng)商家將同款茶四、五年前的樣品給你喝一下,看看它的后期轉(zhuǎn)化效果如何,如果喝完依然覺(jué)得這茶不錯(cuò),就可以再次少量購(gòu)買了。對(duì)于一般茶友而言,我個(gè)人建議購(gòu)茶的數(shù)量最好是2.5公斤(一提357g),最多不要超過(guò)5公斤,為什么是這個(gè)量?因?yàn)橹灰悴皇呛炔杼貏e厲害的,一天8克足夠了,一年中喝茶的時(shí)間按300天來(lái)計(jì)算的話,也就消耗了2.4公斤,所以買2.5公斤正合適,剛好是一年的量。
根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn)建議每位茶友挑選5~6款茶葉進(jìn)行存放比較適合,這幾款茶最好是云南三大產(chǎn)區(qū)(西雙版納、臨滄、普洱),根據(jù)你的喜好每個(gè)產(chǎn)區(qū)可以是1款或2款。5~6款茶每年購(gòu)買的總量在15公斤左右,假設(shè)你存10年的茶,總計(jì)就是150公斤,每年消耗2.5公斤,10年就是25公斤,再加上平時(shí)與朋友分享的也算25公斤,10年的消耗總量就是50公斤,還剩下100公斤可以繼續(xù)存放。中途若是你發(fā)現(xiàn)了喜歡的新品種茶,這時(shí)一定要先放棄你之前挑選的六個(gè)品種中的一個(gè),再去增加你的新品種,強(qiáng)烈建議不要超過(guò)六個(gè)品種,增加一個(gè)的同時(shí)需要放棄一個(gè),這樣存茶的方式不僅讓你的花費(fèi)既不會(huì)太多,又能不斷增加你對(duì)茶葉的認(rèn)知,從而帶來(lái)了很多的樂(lè)趣。
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